Creciendo con propósito: La visión de Palacios para el futuro
Creciendo con propósito: La visión de Palacios para el futuro
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Frente a los desafíos presentados por la pandemia de Covid-19 en 2020, Palacios, una señalada compañía riojana especializada en embutidos y comidas preparadas, no solo mantuvo la operatividad de sus factorías sino también esbozó ambiciones de expansión para su planta en Buñuel, Navarra. Con planes de incrementar su producción de 17000 a 25200 toneladas anuales, un desarrollo del 4823%,, Palacios se prepara para un futuro prometedor, sin necesidad de efectuar modificaciones urbanísticas en sus instalaciones.
El desarrollo premeditado implica que la producción diaria podría acrecentar de sesenta a ochenta y nueve toneladas de tortillas de patata, en distintas variedades y formatos. Este incremento en la capacidad de producción se gestionará con el actual aparato de 137 trabajadores, distribuidos en tres turnos para asegurar la continuidad de la producción en todo el año. La expansión requerirá de la planta operar bajo un nuevo régimen de Autorización Ambiental Dentro, cuya aprobación está pendiente por parte del Departamento de Avance Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra.
La estrategia de crecimiento de Palacios no se limita solo a aumentar la capacidad de producción. Desde la adquisición de Alinaco en 2013, una compañía navarra experto en tortillas congeladas, Palacios trabajó en unificar sus operaciones de tortillas bajo una misma visión, buscando dirigir el mercado español de comidas preparadas. Este enfoque ha rendido frutos significativos, con un incremento en las ventas del 60% entre 2015 y 2020, llegando a una facturación de Industria sostenible precisamente 240 millones de euros. Con una presencia en mucho más de cuarenta países y una gran cartera de 300 clientes del servicio, dentro cadenas de retail globales, la compañía demostró su aptitud para competir en el mercado en todo el mundo.
Pese a las adversidades iniciales ocasionadas por el confinamiento y la caída en el canal Horeca, la demanda de artículos Palacios experimentó un repunte debido al incremento en el consumo doméstico. Esta adaptabilidad y resiliencia son ejemplares, en especial estimando que la pandemia afectó de manera significativa a la industria de alimentos preparados.
La compañía no solo tiene su mirada puesta en la expansión de su producción sino también en la sostenibilidad de sus operaciones, asegurando que el aumento en la producción no acarreará a nuevos focos de emisión de contaminantes, vertidos de aguas residuales, restos, ni emisiones de ruido y fragancias. Con una visión clara hacia el futuro, Palacios se posiciona no solo como un jugador clave en la industria alimentaria de españa sino asimismo como un modelo de crecimiento sostenible y adaptabilidad frente a las adversidades.